松井酒造（倉吉蒸留所）の過去の炎上から現在の取り組みまで徹底解説

日本のクラフトウイスキー界で、近年話題となった蒸溜所の一つが鳥取県倉吉市にある松井酒造合名会社。ウイスキー「倉吉」シリーズの販売をきっかけに、国内外でその名が知られるようになりましたが、その道のりは決して順風満帆ではありませんでした。

この記事では、松井酒造の過去のトラブルと批判、その後の対応と現在の姿、そして注目すべき自社蒸留ウイスキーについて、詳しくご紹介します。

松井酒造とは？基本情報とブランド概要

伝統的な酒蔵でありながら、近年はウイスキーの製造・輸出に注力。アジアや欧米でも高い輸出実績を誇ります。

「倉吉」シリーズは、スコットランドなどから輸入した原酒を国内で加水・ブレンドし瓶詰めした商品です。しかし、ラベルには「Made in Japan」や「倉吉蒸溜所」の記載があり、自社で蒸留したウイスキーであるかのように誤解されやすい表現が使われていました。

この点が一部のウイスキーファンや専門家から「紛らわしい」「消費者を欺いている」と批判されました。

問題が指摘された後、松井酒造の社長が「日本のウイスキーファンはうんちくが多くて迷惑なことがある」といった趣旨のコメントを自社サイトに掲載。これが火に油を注ぎ、SNSや掲示板を中心に大きな炎上を招く結果となりました。

当時の日本の酒税法では、輸入原酒を国内で瓶詰めすれば「国産」と表示することが可能でした。そのため法的には違反ではなかったものの、透明性や誠実性という面で、業界内外から疑問の声が上がりました。

批判を受けてからの松井酒造は、信頼回復のために徐々に自社蒸留に力を入れ始めました。2017年以降、自社蒸留によるウイスキーが製造され、「松井シングルモルトシリーズ」などが登場しています。

※まだ一部の商品には輸入原酒も使用されていますが、商品説明には原料の出所や製造工程が明記されるようになり、透明性が向上しています。

松井酒造のウイスキーは、特にアジア諸国やアメリカ市場で高評価を得ており、価格帯も手頃なため入門用ジャパニーズウイスキーとしても人気があります。さらに、世界的なコンペティションでも受賞歴があり、品質面での信頼も徐々に回復しつつあります。