ビール

札幌といえばグルメも観光も盛りだくさんですが、実はクラフトビール好きにもたまらないエリア！今回ご紹介するのは、札幌市内でクラフトビールの「飲み比べ」ができるおすすめ5店舗。どのお店も個性豊かで、ビール好きはもちろん、初心者にもぴったりです...

北海道・小樽といえば、レトロな街並みと小樽運河が有名な観光地。そんな小樽運河のすぐそばに、ビール好きなら一度は訪れてほしいスポットがあります。それが、小樽ビール直営のブルーパブ「小樽倉庫No.1」です。 100年以上の歴史を持つ石造...

北海道限定ビールとして長年愛され続ける「サッポロクラシック」。今年で発売40周年を迎えるのを記念し、特別な工場見学ツアーが開催されていると聞き、さっそく参加してきました！ サッポロビール北海道工場とは？ 私が訪れた「サッポロビ...

札幌にある「サッポロビール博物館」で、プレミアムツアーに参加してきました！ビール好きなら絶対に訪れるべきスポット。歴史を感じる施設と、美味しいビール体験をたっぷり楽しめる、大満足の内容でした。 135年の歴史を感じる...

クラフトビールの中でも、その深い色合いと豊潤な味わいで一線を画す存在、それが「スタウト（Stout）」です。ローストモルトの芳醇な香り、チョコレートやコーヒーを思わせる風味、そしてまろやかな口当たり。スタウトは、ただの“黒ビール”ではなく...

クラフトビールの中でも、ひときわ存在感を放つのが「黒ビール」。ロースト麦芽の香ばしさ、まろやかなコク、そしてビターな余韻が絶妙に絡み合い、まるでデザートのような贅沢さを感じさせてくれます。 今回は、黒ビールの基本から厳選おすすめ5本...

ウイスキーは世界中で愛されるお酒ですが、実は生産国によって味わいや製法が大きく異なります。特に、「世界五大ウイスキー」と呼ばれる スコッチ・アイリッシュ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ の5つは、それぞれ独自の歴史と個性を持ってい...

ウイスキー好きなら一度は耳にしたことがある「竹鶴」「余市」「宮城峡」。 これらはすべてニッカウヰスキーの代表的な銘柄ですが、それぞれ異なる個性を持っています。 本記事では、竹鶴・余市・宮城峡の違いを「歴史・蒸留所につい...