日本酒

こんにちは！日本酒好きの皆さん、今夜の家飲みのお供は決まりましたか？ 日本酒には、和風の味付けやシンプルな旨みを活かした料理がぴったり！今回は家にある調味料だけで作れる、簡単なおつまみを10種類ご紹介します。どれも5〜10分で作れる...

日本酒は、適切な保存をすることで風味を長く楽しむことができます。特に開封後の管理を誤ると、味や香りが劣化しやすいため注意が必要です。今回は、日本酒の保存方法と開封後の管理のポイントについて解説します。 1. 日本酒の保存で大...

「せっかく集めたお酒が、地震で割れてしまった…💔」こんな悲しい事態を避けるために、 ウイスキー・ワイン・日本酒を安全に保管する方法 を知っておきましょう！ ✅ 地震や災害からお酒を守る収納アイデア！✅ 「倒れにくい収納」「割れにくい...

引越しの際、お酒の梱包は意外と難しいものです。ワインやウイスキーなどの瓶類は割れやすく、ビール缶も衝撃で破損することがあります。大切なお酒を安全に運ぶために、適切な梱包方法を知っておきましょう。今回は、ワイン、ウイスキー、ビール缶などのお...

ついに20歳！大人の仲間入りを果たし、ついにお酒を楽しめる年齢になりましたね！ただ、 「何を飲んだらいいのかわからない。」 「楽しみだけど不安でいっぱい。」 「注意点って何だろう？」 そうお困りの方もいらっしゃるの...

新潟の日本酒を楽しめるぽんしゅ館。今回は、実際に30種類の日本酒を試飲した中から、特におすすめの厳選7銘柄をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください！ ぽんしゅ館とは？ ぽんしゅ館は、新潟県内にある日本酒のテー...

今回は、2025年3月に実施された、「和酒フェスin中目黒」について、私の過去４回の参加記録を交えてご紹介します。日本酒好きにはたまらないイベントですので、ぜひ参考にしてください！ 【最新】開催された第27回和酒フェスin中...

今回は、長野県諏訪市にある「諏訪五蔵」の酒蔵めぐりについてご紹介します。私は2024年1月に訪れた際の見学ツアーと試飲の様子をお伝えしますので、長野観光の参考にしてください！ 諏訪五蔵とは？ 「諏訪五蔵」とは、舞姫、麗...

長野県ご当地スーパー「ツルヤ」では、地元の酒蔵が造る本格的な日本酒が手に入ります。今回は、ツルヤで購入できる信州地酒の中から「純米酒」と「純米大吟醸酒」それぞれ3種類ずつを飲み比べし、味の特徴やおすすめポイントを紹介します！ 純米酒...