お酒

「日本酒の旬っていつ？」そう聞かれると「冬じゃないの？」と思う方が多いかもしれません。実は、日本酒には“四季折々の顔”があり、季節によってまったく違う表情を見せてくれるのです。 この記事では、月ごとの旬の日本酒とその特徴、そしてなぜ...

北陸・富山県砺波市にある三郎丸蒸留所は、ジャパニーズウイスキーの中でも異彩を放つ存在です。母体は1862年創業の老舗・若鶴酒造。清酒造りから始まったこの蔵は、戦後1952年、北陸で初めてウイスキー製造に乗り出しました。 最初に世に送...

「ワインはお酒の中では健康に良い」とよく耳にしますが、果たしてそれは本当なのでしょうか？ 実は赤ワインや白ワインには、実際に健康に良い成分が含まれていることが科学的にも確認されています。 今回は、ワインが持つ健康効果を、赤ワイ...

日本のウイスキーは、世界的にも高い評価を受け、年々人気が高まっています。繊細で上品な味わいと、職人技が光る独自の製法が魅力です。本記事では、ジャパニーズウイスキーとは何かを解説し、おすすめの銘柄を10本ご紹介します！ ジャパ...

ウイスキーの製造過程は、ただのアルコール飲料を作る過程ではありません。厳密に管理された原料選びから始まり、発酵、蒸留、熟成、瓶詰めと続く数々の工程が、最終的に私たちが楽しむウイスキーの風味や特徴を形作ります。今回は、ウイスキーの製造工程を...

引越しの際、お酒の梱包は意外と難しいものです。ワインやウイスキーなどの瓶類は割れやすく、ビール缶も衝撃で破損することがあります。大切なお酒を安全に運ぶために、適切な梱包方法を知っておきましょう。今回は、ワイン、ウイスキー、ビール缶などのお...

ついに20歳！大人の仲間入りを果たし、ついにお酒を楽しめる年齢になりましたね！ただ、 「何を飲んだらいいのかわからない。」 「楽しみだけど不安でいっぱい。」 「注意点って何だろう？」 そうお困りの方もいらっしゃるの...

今回は宮城県にある「宮城峡」蒸留所の見学ツアーについてご紹介します。 2024年11月に訪れた際の体験をもとに、見学ツアーや試飲の内容をお伝えします。 宮城県観光の際にはぜひ訪れてみてください！ 蒸留所紹介 ...

今回は深川ワイナリー×渋谷ワイナリー見学・合同試飲会についてご紹介します。 開催は2025年2月17.18日でしたが、今後も不定期で実施予定とのことで興味を持たれている方にご紹介できたらと思います。 また合同試飲会の様子だけで...