ウイスキー ピーテッドウイスキーの魅力とは?ピートの役割とフェノール値で楽しむスモーキーな風味
スコッチウイスキーの魅力のひとつに、独特のスモーキーな風味があります。このスモーキーさを生み出すのが「ピート」と呼ばれる泥炭です。ピートはスコットランドのウイスキー製造において欠かせない要素であり、その風味を生み出すプロセスは長い歴史を誇...
ウイスキー
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