ニッカウヰスキー

ウイスキー好きの間で“知る人ぞ知る銘酒”として語られる一本——それが、ニッカウヰスキー「フロム・ザ・バレル（From the Barrel）」です。 コンパクトな四角い瓶に詰められたこの一本は、見た目以上に奥深い魅力と力強さを秘めた...

小樽の街並みを歩いていると、ひっそりと佇む隠れ家的なバー、「ニッカバーリタ（NIKKA BAR Rita）」に出会いました。ここは、ニッカウヰスキーにゆかりのある銘柄を中心に、本格的な一杯を楽しめる特別な空間です。ウイスキー好きなら絶対に...

ウイスキーの個性は、蒸溜方法ひとつで大きく変わる。その奥深さを体感できる名作が、ニッカウヰスキーの「カフェモルト」＆「カフェグレーン」です。どちらもニッカが誇るレトロな「カフェ式蒸溜機（Coffey Still）」で蒸留されたウイスキーで...

世界に誇る石炭直火蒸留の聖地を訪ねて 今回は、北海道・余市町にあるニッカウヰスキー「余市蒸留所」の見学ツアーに参加してきました！日本でも数少ない、石炭直火蒸留という伝統製法を今なお守り続ける、特別な蒸留所です。 この記事では、...

ウイスキー好きなら一度は耳にしたことがある「竹鶴」「余市」「宮城峡」。 これらはすべてニッカウヰスキーの代表的な銘柄ですが、それぞれ異なる個性を持っています。 本記事では、竹鶴・余市・宮城峡の違いを「歴史・蒸留所につい...

ジャパニーズウイスキーは、世界中で高い評価を受けている日本の誇るべき文化の一つです。 ですが、今の地位に至るまでには多くの先駆者たちの努力がありました。 特に、ウイスキーの基礎を築いた二人の人物、竹鶴政孝と鳥居信治郎は、ジャパ...

ニッカウヰスキーは、日本のウイスキー文化を築いた先駆者であり、創業者・竹鶴政孝の情熱と信念が息づくブランドです。​彼の夢は、スコットランドで学んだ本格的なウイスキー造りを日本に根付かせることでした。​その夢は、北海道・余市の地で結実し、現...

今回は宮城県にある「宮城峡」蒸留所の見学ツアーについてご紹介します。 2024年11月に訪れた際の体験をもとに、見学ツアーや試飲の内容をお伝えします。 宮城県観光の際にはぜひ訪れてみてください！ 蒸留所紹介 ...