マスカット・ベーリーA

マスカット・ベーリーA（Muscat Bailey A）は、日本を代表する黒ブドウ品種で、ワイン用ブドウとして非常に重要な役割を担っています。1937年に日本のブドウ育種家である川上善兵衛が、新潟県の岩の原葡萄園で「ベーリー」と「マスカッ...

日本のワインは近年、世界的にも高い評価を受けています。しかし、その魅力や歴史、特徴を知ることで、さらに深く楽しむことができます。本記事では、日本ワインの定義や特有のブドウ品種、そして新たなワイン造りの動向について詳しく解説します。 ...