丹波蒸留所

京都・伏見の老舗酒蔵「黄桜」。その名を聞けば、多くの人が日本酒やビールを思い浮かべることでしょう。そんな伝統ある酒蔵が、いま静かな丹波篠山の山あいで、新たな挑戦を始めています。その名も「丹波蒸溜所」。 清酒・ビール造りの技術を活かし...