日本酒 【雑学・うんちく・豆知識 7選】日本酒の世界！
日本酒は、米と水から造られる日本の伝統的なお酒。その製造方法や種類、飲み方には奥深い魅力があり、知れば知るほど楽しみが広がります。
今回は、日本酒にまつわる雑学・うんちく・豆知識を7つご紹介！知識を深めて、もっと日本酒を楽しみましょ...
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日本酒 【小樽観光におすすめ】田中酒造で味わう、北海道の日本酒！
小樽といえば運河や歴史的建造物が有名ですが、実は知る人ぞ知る名酒蔵「田中酒造」も見逃せません！明治32年（1899年）創業、北海道産米を100％使用した地酒づくりを、一年中行っている全国でも珍しい「四季醸造蔵」です。今回は、そんな田中酒造...
日本酒 日本酒の温度で変わる味わい！冷酒・燗酒の魅力を紹介
日本酒はそのまま飲むだけでなく、温度によって味わいが大きく変化します。冷酒や燗酒を楽しむことで、同じお酒でも全く異なる風味や香りを楽しむことができるのです。今回は、5℃～55℃の温度別に、日本酒の味わいの変化をご紹介します。温度による日本...
日本酒 日本酒の旬はいつ？なぜ一年中おいしいのか？
「日本酒の旬っていつ？」そう聞かれると「冬じゃないの？」と思う方が多いかもしれません。実は、日本酒には“四季折々の顔”があり、季節によってまったく違う表情を見せてくれるのです。
この記事では、月ごとの旬の日本酒とその特徴、そしてなぜ...
その他 SEKIYA国立店の魅力を堪能しよう！多彩な酒類の購入と有料試飲の紹介
東京都国立市にある「SEKIYA国立店」は、豊富な酒類を取り扱う酒屋として、地元の人々から愛され続けています。ワインから日本酒、クラフトビールまで、多彩なラインナップが魅力のこの店舗。さらに、試飲サービスやイベントも充実しており、単なる買...
日本酒 日本酒の味は「酒米」で決まる！代表的な酒米の特徴と選び方を徹底解説
日本酒の味わいを左右する大きな要素のひとつが「酒米（さかまい）」です。酒造りに適した米は「酒造好適米」と呼ばれ、一般的な食用米とは異なる特徴を持っています。
「どんな日本酒を選べばいいか分からない…」という方は、まず酒米の違いを知る...
工場見学・イベント 菊盛で有名な木内酒造の鴻巣の蔵 酒蔵見学方法などご紹介
今回は茨城県にある「木内酒造の鴻巣の蔵」の見学ツアーについてご紹介します。
2024年8月に訪れた際の体験をもとに、見学ツアーや試飲の内容をお伝えします。
日本酒好きの方はぜひ訪れてみてください！
蔵元紹介 鴻巣の蔵（木...
ビール ツルヤで買うべきオリジナルのお酒！ワイン・日本酒・ビールのおすすめとは？
長野県のご当地スーパー「ツルヤ」には、地元の素材を活かした魅力的なお酒が数多く揃っています。ワイン、スパークリングワイン、クラフトビール、日本酒と、信州の風土が詰まった逸品を紹介します！
1. ツルヤオリジナルワイン
ツルヤで...
工場見学・イベント 千葉県君津市で酒ミュージアム&酒蔵めぐりで日本酒試飲
「日本酒を飲み比べてみたい！」「駅から徒歩で行ける酒蔵をめぐりたい！」
そんな日本酒好きの方にぴったりのスポットが千葉県君津市にあります。本日は 千葉県君津市の「久留里観光交流センター 生きた水久留里 酒ミュージアムと周辺の...
日本酒 【簡単＆旨い】日本酒に合うおつまみレシピ10選！家にある調味料で即席おつまみ
こんにちは！日本酒好きの皆さん、今夜の家飲みのお供は決まりましたか？
日本酒には、和風の味付けやシンプルな旨みを活かした料理がぴったり！今回は家にある調味料だけで作れる、簡単なおつまみを10種類ご紹介します。どれも5〜10分で作れる...